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りんごジャム

すごく久しぶりに作ったら、失敗しました……。(ーー;)



まず、砂糖が多すぎたこと。

りんごの半分の重量、と憶えていたのですが、それは本に載っているレシピでした。

私の手作りジャムは、その更に半分なのに……。

うろ覚えのまま作ったのが敗因ですね。ハイ。



それと、最後に少し煮詰めすぎてしまったこと。

砂糖が多くなってしまったのは如何ともしがたいですが、少しゆるめに作っておいたらまだマシだったのです。

なのになのに、私ったら。



あーあ。後悔先に立たずとはこのことです。

甘くて硬いりんごジャムになっちゃいました。orz

いや、でも、次はガンバロウ。

……次がいつになるのかはわからないけど。

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Author:みつき
京都府在住の主婦です。
サラリーマンの夫と社会人の娘の三人暮らし。
趣味でロマンス小説を書いています。

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